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Doce de Leite Fit e Sem Açúcar:

   Olá flores do dia, tudo bem com você? Desejo que sim! 

Vamos com mais jma receitinha fácil e rápida.

   Esta receita e maravilhosa para as que tem intolerância a lactose, para os veganos e as pessoas diabéticas.

   Gostaria de ler os comentários de vocês sobre esta receita, se vocês gostaram. E gostaria que vocês me sugerissem novas receitas, tanto veganas quanto zero lactose.  

   

   Ingredientes: 

  • 1 litro de leite vegetal de sua preferência (usei leite de coco)
  • 4 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante natural de sua preferência)
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou óleo de coco
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

   Passo a passo:

  • 1Em uma panela grande, misture o leite vegetal, o xilitol e a manteiga ou óleo de coco.
  • 2Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o leite comece a ferver.
  • 3Reduza o fogo para baixo e continue mexendo, sem parar, por cerca de 5 minutos, ou até que o doce engrosse e escureça.
  • 4Adicione a essência de baunilha e misture bem.
  • 5Desligue o fogo e transfira o doce de leite para um pote de vidro esterilizado.
  • 6Deixe esfriar completamente antes de tampar e levar à geladeira.

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