O risoto: uma dança de sabores e texturas que conquista o paladar a cada garfada. Um prato italiano clássico que se reinventa a cada receita, permitindo explorar a criatividade e os ingredientes da estação. Do cremoso ao crocante, do simples ao sofisticado, o risoto é a prova de que a culinária é uma arte que se saboreia com todos os sentidos. E aí, te deu água na boca? Ingredientes: 200g de bacon em cubos pequenos 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de arroz arbóreo 1/2 xícara de vinho branco seco 4 xícaras de caldo de legumes quente 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de manteiga Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha picada para decorar (opcional) Preparo: Frite o bacon: Em uma panela grande, frite o bacon em fogo médio até dourar e ficar crocante. Retire o bacon da panela e reserve. Refogue os te...
A gente não faz ideia de como mudou até que a mudança já tenha acontecido. O Diário de Anne Frank