Esta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma opção picante e deliciosa para satisfazer o seu desejo de doze anos. Com ingredientes simples como cenoura, óleo de coco e chocolate 70% cacau, este bolo oferece uma combinação irresistível de sabores e texturas. Além disso, é fácil de preparar no micro-ondas, sendo uma escolha rápida e prática para qualquer ocasião.
DEpois me conta como ficou e do que achou da textura e do bolo
Ingredientes :
- 1 cenoura pequena cozida e cortada em círculos (aproximadamente 100 g)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de adoçante em pó
- 2 colheres de sopa (25 g) de farinha de aveia
- 1/4 colher de fermento em pó cha
- 50g de chocolate 70% cacau
Instruções :
- Na batedeira ou liquidificador, bata levemente, ou ovo, ou óleo e adoçante.
- Depois, adicione o farin de aves e o fermento à mistura do bolo e da mistura e incorpore na massa.
- Despeje a massa em um recipiente próprio para micro-ondas untado.
- Cozinhe no microondas por cerca de 2 minutos e 50 segundos até que a massa esteja cozida e firme.
- Enquanto a massa esfria um pouco, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até derreter completamente.
- Cubra a massa com chocolate derretido.
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